Africa-Press – Comores. Une bonne nouvelle pour les consommateurs d’ailes de poulets. Après une longue rupture de stock de plus de deux mois, cinq conteneurs de volailles sont arrivés au port de Moroni.
Un ouf de soulagement pour les amateurs de « mabawa ». Après plus de deux mois de pénurie des produits carnés notamment les ailes de poulet, une lueur d’espoir pointe à l’horizon. Un bateau transportant cinq conteneurs de produits carnés est enfin arrivé hier lundi 02 janvier au port de Moroni. Une petite quantité par rapport à la demande, ces cinq conteneurs vont permettre de souffler pendant quelques semaines. Comment vont-ils être vendus ? Aux dernières nouvelles, le carton de mabawa de 10.000 KMF étaient vendu à 25 000 KMF, le prix unitaire à Volovolo. Il fallait aussi avoir le bras long et être chanceux pour en trouver.
Rappelons que cette fin d’année a été rude à cause de la rareté des ailes et des cuisses de poulets, surtout en période de festivités de grand mariage, obligeant les consommateurs à se ruer vers le poisson, les saucisses ou la viande de boeuf pour pique-niquer. D’après un importateur de la place, la pénurie a été motivée par le contexte géopolitique marquée par la guerre en Ukraine qui a eu impact sur le marché de volaille et des épisodes récurrents de la fièvre aviaire. Une source de préoccupation pour les acteurs de la filière.
« Il y a tout un contexte à tenir compte, la question des exportations, la grippe aviaire qui touche l’Europe, alors que certains commandent dans cette zone. Il y a aussi l’augmentation des prix des matières premières. Mais d’ici fin janvier, la situation devrait revenir à la normale », avait assuré un importateur. En effet, le pays importe deux catégories d’ailes de poulet, celles qui ont une couleur jaune venant de la France dont la taille est un peu plus grosse par rapport à celles qui sont blanches et petites venant du Brésil.
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