Recette : pilons de poulet au four

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Recette : pilons de poulet au four
Recette : pilons de poulet au four

Africa-Press – Gabon. Ingrédients

-Une dizaine de pilons de poulet

-Une cuillère à soupe d’herbe de Provence

-100 g de beurre doux

– Une tête d’ail écrasé

– Une cuillère à soupe de moutarde

– 1⁄2 c à s de poivre blanc

– Une cuillère à soupr de persil écrasé

– Trois cuillères à soupr de ketchup

– Trois cuillères à soupr de mélange de cinq épices

Préparation

Commencez par nettoyer vos pilons de poulet avec de l’eau et un demi jus de citron. Mélangez ensuite les différents épices cités ci-dessus. Saler et poivrer, ajouter le beurre, laisser reposer au frigo pendant 1 ou 2 heures. Disposer sur votre gril four. Enfourner à 160 ° pendant 1h ou 1h30. Retirez du four et servez.

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