Africa-Press – Gabon. L’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa) a annoncé, mardi 24 février 2026, la suspension d’un établissement de restauration à Ndjolé, dans la province du Moyen-Ogooué, à la suite d’une mission de contrôle menée par sa délégation provinciale. Pour cause, l’inspection a révélé de graves manquements aux normes d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, entraînant la fermeture immédiate des activités de l’établissement.
Lors de leurs missions d’inspections à Ndjolé dans des établissements de restauration, les agents de l’Agasa ont constaté l’insalubrité ainsi qu’une vétusté avancée des équipements de production. Ils ont également relevé un non-respect caractérisé des bonnes pratiques d’hygiène et l’absence d’équipements de protection individuelle adaptés pour le personnel. Ces insuffisances cumulées exposaient les consommateurs à un risque réel de toxi-infections alimentaires collectives, compromettant ainsi la santé publique.
Face à ce danger jugé immédiat, les autorités ont prononcé la suspension des activités de production et de vente de l’établissement. Cette mesure conservatoire vise à neutraliser le risque à la source, empêcher la commercialisation de denrées potentiellement dangereuses et contraindre l’exploitant à procéder à une mise en conformité complète de ses installations et de ses pratiques.
L’agence rappelle que ces opérations de contrôle s’inscrivent dans une dynamique nationale de renforcement de la sécurité sanitaire des aliments. Aucune province du Gabon n’est exemptée des procédures engagées par l’Agasa. Les inspections se poursuivent aussi bien dans les grands centres urbains que dans les localités de l’intérieur du pays. Ces actions sont globalement saluées et encouragées par les consommateurs gabonais, de plus en plus exigeants quant à la qualité et à la sécurité des produits mis sur le marché et souhaitent que l’Agasa reste sur cette dynamique.
Thécia Nyomba
