في مقابلة أجرتها الوكالة الموريتانية للأنباء مع المدير العام للشركة الوطنية لمسالخ موريتانيا محمد السالك ولد محمد أحميد ذكر أن عدد الذبائح اليومى في انواكشوط يصل إلى 120 من الإبل و 150البقر.وجاء كلام المدير في إطار تحقيق أجرته الوكالة تحت عنوان: اللحوم الحمراء بين الحاجة إليها وظروف التخزين..