أفريقيا برس – المغرب. ذكرت مصادر مطلعة، أن أسعار اللحوم الحمراء خلال الأيام الأخيرة ارتفاعاً لافتاً، لا سيما لحم الغنم الذي وصل في بعض المدن إلى 140 درهماً للكيلوغرام، بحسب ما أكده مهنيون في القطاع، في ظل تفاوت واضح بين أسعار الجملة وأسعار البيع بالتقسيط.
وفي هذا الإطار، كشف مهنيون أن أسعار لحم الغنم عرفت زيادة كبيرة، وذلك لتزامن المرحلة الحالية مع استعداد المربين لعيد الأضحى، وهو ما يرفع الطلب على القطيع ويؤثر على العرض، إضافة إلى الدعم المخصص للفلاحين للحفاظ على إناث الأغنام.
كما أضافوا، أن سعر لحم الغنم في أسواق الجملة داخل المجازر بجهة الدار البيضاء – سطات يتراوح ما بين 110 و115 درهماً للكيلوغرام، معتبرين أنه من الطبيعي أن يصل في التقسيط إلى حوالي 130 درهماً، حسب المنطقة.
وأشاروا إلى أن أي تراجع فعلي ومستدام في الأسعار يبقى مرتبطاً بإعادة تكوين القطيع الوطني وتحقيق درجة من الاكتفاء الذاتي تحد من الاعتماد على الاستيراد.
