أفريقيا برس – تونس. كشف علماء آثار في منطقة القصرين بتونس، عن ثاني أكبر معصرة زيتون رومانية خلال أعمال تنقيب دولية تديرها جامعة كا فوسكاري في البندقية بالتعاون مع فريق تونسي وإسباني وتركز أعمال التنقيب على موقع سيليوم الروماني القديم، حيث تم تحديد هياكل ضخمة مرتبطة بإنتاج زيت الزيتون.
وقال البروفيسور لويجي سبيرتي، مدير بعثة جامعة كا فوسكاري: «إن الحملة التي انطلقت منذ عام بداية 2025 ركزت على مزرعتين قديمتين في قلب كتلة جبل السمامة، مستفيدة من الظروف المناخية المثالية لزراعة الزيتون، والتي جعلت تونس المورد الرئيسي لزيت الزيتون إلى روما في العصر الروماني.
وأشار البروفيسور سبيرتي إلى أن هذه الاكتشافات توفر رؤية غير مسبوقة حول التنظيم الزراعي والاجتماعي والاقتصادي للمناطق الحدودية في إفريقيا الرومانية، مؤكداً أهمية زيت الزيتون في الحياة اليومية للرومان، سواء في الطبخ أو الرياضة أو الطب.
يمكنكم متابعة المزيد من أخبار و تحليلات عن تونس عبر موقع أفريقيا برس
