نظمت الجمعة الفارط 17 نوفمبر 2017 منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة “الفاو” بالشراكة مع البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية ندوة صحفية لتقديم نتائج برنامج تصورات قطاع زيت الزيتون في تونس الذي يهدف إلى تحسين جودة زيت الزيتون لتعزيز قدرته التنافسية محليا ودوليا.
وفي هذا الإطار أفاد رئيس مدير عام الديوان الوطني للزيت شكري بيوض، أن سعر بيع زيت الزيتون التونسي في المعاصر يتراوح بين 9 و11 دينار مشيرا إلى أن من المتوقع تسجيل مؤشرات قياسية في إنتاج زيت الزيتون حيث سيتجاوز 260 ألف طن منها 200 طن للتصدير في حين سيقع تخصيص كميات في حدود 60ألف طن للسوق الداخلية والذي يتراوح عادة ما بين 35 و40 ألف طن. وأضاف شكري بيوض أن زيت الزيتون يمثل 50% من جملة صادرات المواد الغذائية للبلاد، كما توفر تونس سنويا 34% من الصادرات العالمية لزيت الزيتون بمعدل 150ألف طن.
من جانبه أفاد رئيس الغرفة الوطنية للزياتين رؤوف اللوز أن برنامج تصورات قطاع زيت الزيتون في تونس يهدف بالأساس إلى دارسة مشاكل القطاع واحتياجاته مستقبلا من أجل إعطائه أكثر قيمة مضافة لتعزيز قدرته التنافسية وإنتاج منتجات ذات قيمة مضافة عالية خاصة وأن استهلاك زيت الزيتون على المستوى العالمي يتطور سنويا ب 18%.
