أفريقيا برس – مصر. قالت هبة علام، العضوة المؤسسة بمبادرة “مطبخ زاد” إن المبادرة هدفها توفير الطعام للأسر الأكثر احتياجا في مصر خاصة في المناطق الفقيرة.
وأشارت هبة إلى أن المبادرة يرجع تاريخ تأسيسها إلى عام 2020.
ولفتت إلى أن المبادرة تقوم على جهود المتطوعين الذين يساهمون في خفض تكاليف توفير الطعام للمحتاجين في المناطق الفقيرة.
وتابعت: “تقوم المبادرة على جهود القائمين عليها وأصبحت جهودها دائمة منذ انطلاقها”، مشيرة إلى أن الإطعام يكون يومي الاثنين والخميس على مدار العام، بينما يكون كل يوم في شهري رمضان وشوال.
وأوضحت هبة أن المتطوعين يمثلون “درع المبادرة” لأنهم يساعدون في تنفيذ جميع الأنشطة، مضيفة: “نحاول تقليل النفقات على قدر الإمكان”.
ومن جهة أخرى أوضحت العضوة المؤسسة بالمبادرة أن بعض النساء يعملن في الطبخ ويقمن بإعداد كميات من الأطعمة بصورة تجعلهن يكتسبن خبرة كبيرة في هذا المجال تؤهلهن لاحقا لإعداد الوجبات الخاصة بالمناسبات مقابل أجر وهو ما يمثل فرصة عمل جيدة لهن.
كما لفتت هبة علام إلى أنه يتم إعداد وجبات لمعهد الأورام ومستشفى أبو الريش، مشيرة إلى أن المطبخ يوجد في منطقة دار السلام بمحافظة القاهرة.
يمكنكم متابعة المزيد من أخبار و تحليلات عن مصر اليوم عبر موقع أفريقيا برس
