Africa-Press. Les taux de faim dans le monde ont diminué pour la troisième année consécutive en 2025, mais cette avancée lente et fragile n’a pas concerné l’Afrique, qui compte désormais le plus grand nombre de personnes affamées au monde. C’est ce que révèle le rapport “État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2026” publié récemment par cinq agences spécialisées des Nations Unies: l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, le Fonds international de développement agricole, l’UNICEF, le Programme alimentaire mondial et l’Organisation mondiale de la santé.
Le rapport estime que 7,8 % de la population mondiale a souffert de la faim en 2025, en baisse par rapport à 8,1 % en 2024 et 8,6 % en 2022, soit environ 645 millions de personnes, avec une diminution d’environ 14 millions par rapport à 2024 et de 43 millions par rapport à 2022, selon une déclaration de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.
La région la plus touchée
Malgré cette amélioration mondiale, la reprise reste inégale entre les régions. Alors que l’Asie et l’Amérique latine et les Caraïbes ont enregistré une amélioration continue, l’Afrique compte environ 309 millions de personnes affamées contre 292 millions en Asie. Le rapport indique que le pourcentage de la population africaine confrontée à la faim a légèrement diminué, passant de 20,3 % en 2024 à 20,0 % en 2025, mais la région est désormais la première au monde en termes de nombre absolu de personnes affamées, en raison d’une croissance démographique rapide.
En ce qui concerne une mesure plus large de la disponibilité alimentaire, environ 2,1 milliards de personnes (25,8 % de la population mondiale) ont souffert d’insécurité alimentaire modérée ou sévère en 2025, ce qui signifie qu’elles ont parfois dû renoncer à la qualité ou à la quantité de leur alimentation. Cela représente une baisse par rapport à 27,1 % en 2024 et 28,7 % en 2020, mais reste supérieur aux niveaux d’avant la pandémie de COVID-19.
Les disparités régionales sont également marquées ici, avec plus de la moitié de la population africaine (56,6 %) confrontée à une insécurité alimentaire modérée ou sévère en 2025, contre 20,3 % en Asie, 22,9 % en Amérique latine et dans les Caraïbes, et 8,7 % en Amérique du Nord et en Europe, selon le rapport.
Coût d’une alimentation saine
Le rapport de cette année consacre une plus grande attention au coût d’un régime alimentaire sain, c’est-à-dire le minimum de dépenses nécessaires pour obtenir des aliments disponibles localement répondant aux besoins en énergie et en nutriments. Le coût moyen mondial de ce régime a augmenté à 4,28 dollars par jour en parité de pouvoir d’achat par personne en 2025, contre 3,44 dollars en 2021 et 2,94 dollars en 2017.
Cependant, le nombre de personnes incapables de se permettre une alimentation saine a diminué, passant de 2,97 milliards (37,4 % de la population mondiale) en 2021 à 2,69 milliards (32,7 %) en 2025, soit environ un sur trois. Toutefois, le rapport souligne que cette tendance masque de grandes disparités entre les régions, car en Afrique, la capacité à se permettre une alimentation saine a considérablement diminué, 66,6 % de la population étant incapable de se procurer une alimentation saine en 2025, soit plus du double des niveaux enregistrés en Asie et en Amérique latine et dans les Caraïbes.
Nutrition en difficulté et perspectives sombres
Le rapport avertit que les progrès en matière de nutrition des mères et des enfants restent insuffisants pour atteindre les objectifs internationaux de 2030, avec encore 150 millions d’enfants de moins de cinq ans souffrant de malnutrition, tandis que l’anémie chez les femmes âgées de 15 à 49 ans s’aggrave, et que les taux d’obésité chez les adultes passent de 12,1 % en 2012 à 16,2 % en 2024.
Le rapport estime qu’environ 510 à 520 millions de personnes continueront à souffrir de la faim d’ici 2030 en raison des conséquences des conflits au Moyen-Orient sur l’inflation des prix alimentaires, par rapport à une estimation plus basse de 503 millions dans un scénario sans conflit.
Les cinq agences impliquées dans la rédaction du rapport soulignent que le conflit au Moyen-Orient en 2026, ainsi que les phénomènes climatiques extrêmes et la réduction de l’aide au développement officiel et du financement humanitaire, menacent de compromettre les gains réalisés dans la lutte contre la faim.
Le directeur général de l’Organisation mondiale de la santé a commenté le rapport en déclarant que “bien que nous accueillions les progrès évidents réalisés dans la réduction de la faim, une alimentation saine reste hors de portée pour une personne sur trois dans le monde.”
