CE Qu’Il Faut Savoir
Les commerçants ont repris l’achat de cacao en Côte d’Ivoire, le premier producteur mondial, après l’annulation d’une prime de prix. Cette décision vise à relancer les ventes, qui avaient stagné en raison de prix élevés. Le Conseil du café et du cacao a permis des contrats sans primes, affectant ainsi le marché mondial du cacao.
Africa-Press. Les commerçants ont repris l’achat de cacao en Côte d’Ivoire, le plus grand producteur mondial, après avoir accepté de vendre à des prix mondiaux, abandonnant une politique de prime qui avait conduit à des tensions avec les acheteurs et à un stock de centaines de milliers de tonnes non vendu, selon une source locale.
Le Conseil du café et du cacao en Côte d’Ivoire a autorisé la conclusion de contrats d’achat anticipés pour la récolte secondaire, qui commence en avril, sans appliquer les primes destinées à soutenir les revenus des agriculteurs et à tenir compte de la qualité, selon des sources anonymes.
Certaines entreprises avaient cessé d’acheter en raison de ces primes, qui augmentaient les prix de 250 à 470 dollars la tonne au-dessus des contrats à terme mondiaux.
Ce changement représente un ajustement important dans la politique de la Côte d’Ivoire, qui, avec le Ghana, a lancé en 2020 une prime de “revenu de subsistance” de 400 dollars la tonne pour améliorer les revenus des agriculteurs, en plus d’une prime distincte liée à la qualité.
Ce changement reflète les pressions auxquelles sont confrontés les grands pays producteurs, en raison de la baisse de la demande suite à la forte augmentation des prix, après que les contrats à terme de New York ont frôlé les 13 000 dollars la tonne à la fin de 2024, avant de connaître une forte baisse.
La récolte secondaire représente environ un quart de la production annuelle, estimée cette année entre 400 000 et 450 000 tonnes, selon la source locale.
Les contrats à terme de cacao à New York ont été échangés mercredi près de 3100 dollars la tonne, après avoir chuté lors de la session précédente à des niveaux de 2023.
Quand la baisse des prix du cacao se répercutera-t-elle sur le chocolat?
Les producteurs et les analystes s’attendent à ce que le cacao moins cher commence à arriver sur les étagères des grandes surfaces au second semestre de cette année, mais même cela reste incertain, ce qui signifie que les familles déjà confrontées à la hausse des prix des denrées alimentaires, de la viande au café, devront réfléchir sérieusement à la question de savoir si le chocolat reste abordable, selon un rapport publié par une source locale en décembre dernier.
La hausse des prix en 2024 a eu un impact majeur sur l’industrie du cacao, et tous, des entreprises alimentaires aux petits chocolatiers en Europe et aux États-Unis, se sont alors précipités pour sécuriser des quantités suffisantes de cacao et équilibrer les coûts avec les bénéfices, certains se retrouvant en difficulté pour survivre.
Côte d’Ivoire, avec le Ghana, a introduit en 2020 une prime de “revenu de subsistance” pour soutenir les agriculteurs. Cette prime, de 400 dollars par tonne, visait à améliorer les revenus des producteurs face à la volatilité des prix. Cependant, la hausse des coûts a conduit à une baisse de la demande, forçant le pays à revoir sa politique de prix pour stimuler les ventes et répondre aux besoins du marché mondial
