أشرفت مفوضة الأمن الغذائي، السيدة نجوى بنت الكتاب، اليوم الجمعة فى بلدية لكنيبه بمقاطعة باسكنو على تدشين وحدة صغيرة لإنتاج مشتقات الألبان لفائدة سكان القرية.
هذا وستمكن الوحدة من بسترة وتحويل الحليب لإنتاج مشتقات الألبان من الزبادي والجبنة، وبيعها بأسعار مخفضة، وهو ما سيساهم فى توفير مشتقات الحليب وتقليل الهدر في الفائض من الحليب الطازج حيث تعتبر المنطقة من نقاط تواجد الثروة الحيوانية بكثرة. كما يوفر المشروع فرص عمل لعشرين امرأة تم تكوينها فى هذا المجال.
وقطعت المفوضة الشريط الرمزي إيذانا ببدء تشغيل الوحدة ، إضافة الى ثلاث وحدات مشابهة فى ولايات الحوض الغربي ولعصابة وتكانت.
وحريّ بالذكر أن الكلفة الإجمالية للمشاريع الأربعة بلغت 8 ملايين أوقية جديدة بتمويل من التعاون الإيطالي ومفوضية الأمن الغذائي .
وبهذه المناسبة ثمن عمدة بلدية اظهر السيد محمد الامين ولد احمدو أهمية المشروع الذي سيمكن من انتاج مشتقات الألبان ذات القيمة الغذائية الكبيرة وجعلها في متناول السكان .