أفريقيا برس – تونس. تحرير سامية بوخاتم – اختارت المنظمة الدولية للفرنكفونية المؤسسة التونسية الناشئة “حفصة”، كاحدى المؤسسات الرائدة في مجال الأعمال في المنطقة الفرنكوفونية من بين 1000 شركة ناشئة تمثل أكثر من 70 بلدا ناطقا بالفرنسية وذلك بفضل جودة منتوجاتها.
وقد تمكنت شركة “حفصة”، المختصة في تثمين المنتوجات الغذائية التونسية الأصيلة لاسيما منتجات المطبخ مثل الهريسة البربرية والبسيسة والقديد و”العصبان” والسلطة المشوية وسلطة “أمك حورية”، من التميز إلى جانب 32 شركة ناشئة أخرى.
وكانت هذه الشركة الناشئة ذات البعد الاجتماعي بامتياز، والتي تأسّست سنة 2019، وليدة رغبة رائدة الأعمال، وحيدة العبيدي، البالغة من العمر 47 سنة، في تكريم والدتها “حفصة”.
وقالت صاحبة المشروع في تصريح لـ”وات”، “كان هدفنا الأول هو التعريف بمنتجاتنا في الخارج، ونجحنا بعد سنة في التصدير إلى حوالي عشر بلدان أغلبها أوروبية وهي: فرنسا وإيطاليا وإسبانيا وألمانيا وبلجيكا .. وكذلك كندا وهو ما مكننا من تحقيق رقم معاملات جيد”.
وتتمثل خصوصية المشروع في تشغيل النساء فقط ، فهو يجمع عددت من من المديرات والمهندسات الشابات، وكذلك نساء ريفيات، واللاتي تابعن دورة تدريبية لمدة شهرين حول تقنيات الإنتاج وقواعد حفظ النظافة وممارسات التصرف الجيدة. وتشرف هؤلاء النسوة على عدة مراحل لإعداد منتجاتنا، وهن العماد الحقيقي لنجاح “حفصة” ، وفق ما أفادت به صاحبة المشروع.
ومع انتشار الوباء وإغلاق حدود عدة دول، وجدت العبيدي نفسها مضطرة للتوجه نحو السوق المحلية لتسويق منتجاتها وضمان استدامة مشروعها. و”منذ ذلك الحين، أنشأنا نقاط البيع الخاصة بنا ، والتي تبلغ حاليا 3 نقاط متمركزة في ولاية أريانة، وحرصنا على ان تكون منتوجاتنا متوفرة في مختلف الفضاءات المخصصة لمنتجات الصناعات الغذائية “، على حد قولها.
وتابعت قائلة: “رغم خسارة بعض الأسواق في الخارج بسبب جائحة كوفيد-19، باعتبار ان العديد من الحرفاء اصبحوا يواجهون صعوبات مالية كبيرة، الا إنني سعيدة وراضية للترويج للعلامة التجارية ” حفصة “في السوق المحلية وانا أستعد للدخول الى أسواق خارجية أخرى، بمجموعة جديدة من المنتجات التي تشمل أنواعا مختلفة من الحلويات التونسية “.
ويكمن نجاح المشروع، حسب العبيدي، في “النوعية الجيدة للمواد الأولية المستخدمة والتعبئة والتغليف الجيد، وايضا صورة المؤسسة في جميع أنحاء العالم في ما يتعلق بالمنتوجات المحلية التونسية”.
ونجحت وحيدة العبيدي، أصيلة ولاية الكاف والمتحصلة على شهادة في المالية وثلاث شهادات ماجستير مهني منها واحدة في تنظيم المؤسسات (بباريس) ، في فرض نفسها في عالم ريادة الأعمال “بفضل خبرتها ومعرفتها وذلك رغم تردد أسرتها المحافظة التي كانت ترغب في ان تختار مسيرة مهنية مستقرة كمدرسة”، على حد قولها.
وتترأس وحيدة العبيدي حاليا مجموعة صغيرة من ثماني شركات تونسية، بما في ذلك مركز أعمال وشركة فلاحية وأخرى للتجارة الدولية وشركة لتطوير الإعلامية.
يذكر ان مشروع المنظمة الدولية للفرنكوفونية “رائدات الأعمال الفرنكوفونية” الذي تميزت فيه “حفصة”، سيمكنها من الاستفادة من دعم مالي ومرافقة بهدف تيسير تطورها على المستوى العالمي.
ويتضمن برنامج المرافقة دعما شخصيا وتأطيرا فرديا مع خبراء في الاستثمار واجتماعات حول تحديات نمو الشركات والنفاذ إلى الموارد البيداغوجية والوصول إلى شبكة من الشركات والمستثمرين.
